Un apéro minceur

Un apéro minceur

Poster novembre 18, 2010

L'apéritif peut ressembler à un vrai cocktail à calories. D'après la diététicienne parisienne Monique Lasry, « un apéritif classique avec chips, cacahuètes et boisson alcoolisée pèse facilement 300 à 400 kilocalories. Suivant sa composition, il représente à lui seul entre le tiers et la moitié d'un repas ! »

Alors, que faire ? Voici quelques astuces pour ne pas mettre trop de poids sur l'apéritif. Premièrement, il faut limiter la quantité, tant en terme de « quantité » intrinsèque des assortiments que de temps (plus l'apéro dure, plus vous absorberez plus). Allez, un petit exemple : trois tranches de saucisson (99 kcal), deux olives (16 kcal) et un bretzel (80 kcal) apportent près de 195 kcal !

Ensuite, il faut proposer un grignotage allégé et sain : crudités, oeufs durs, jambon ou saumon, mais consommés nature, sans pain, beurre ni mayonnaise. Et puis, les légumes, consommez-les à toutes les sauces : tomates, radis, choux-fleurs, carottes, concombres et céleris. Enfin, pour les boissons, privilégiez celles sans alcool. Sinon, à consommer avez modération !