Minceur : les bienfaits d'un journal alimentaire

Poster juillet 18, 2012

Des chercheurs américains ont confirmé les bienfaits de tenir un journal alimentaire pendant la période de diète. Les études ont été réalisées à Fred Hutchison Cancer Research Center aux Etats-Unis.

Pour faire ressortir ce résultat, près d'une centaine de femmes ont été suivies de près. Notez que ces femmes ont des problèmes de poids et sont âgées entre 50 et 75 ans. Les recherches ont démontré que celles qui notaient dans leur calepin les efforts effectués et la liste des aliments ingurgités chaque jour ont perdu facilement des poids. Par contre, celles qui n'avaient pas de carnet minceur ont rencontré des difficultés pour mincir. Avec le journal, vous pouvez suivre votre consommation quotidienne de calories selon le directeur du centre McTieman. Cependant, rien ne sert de perdre du temps avec votre calepin si vous n'êtes pas honnête avec vous-même.

Notez également que les femmes qui sautent les repas ont perdu moins de kilos que celles qui ne ratent pas un seul repas. L'étude démontre également que manger dehors à midi favorise la prise de poids.