Mincir avec le calamar

Poster février 4, 2011

Un plat de fruit de mer est vraiment exquis sauf pour ceux qui y sont allergiques. Les céphalopodes tels que le calamar ou la poulpe font partie des fruits de mer les plus appréciés du fait que ces animaux marins constituent des aliments sains, autrement dit, on ne risque pas d'être intoxiqué par des bactéries ou des virus en consommant ces aliments. Mais au-delà de cette dimension, on n'a jamais soupçonné que le calamar pouvait être consommé lors d'un régime minceur.

D'un côté, on serait tenté de dire que les fruits de mer ne sont pas compatibles avec un régime minceur du fait que leur teneur en sel favorise la rétention hydrique, ce qui ne va pas avec un bon régime mais d'un autre côté, ce problème peut être surmonté en les macérant dans l'eau.

Sachez qu'un calamar est un aliment peu calorique et maigre. Il n'y a que 89 calories dans 100 g de calamar, 1 g de lipide pour 100 g et 2 g de glucide pour100 g. Consommer des calamars pendant un régime favoriserait alors la perte de poids? tout en gardant une bonne saveur.