Aspartame : une menace pour les femmes enceintes ?

Aspartame : une menace pour les femmes enceintes ?

Poster novembre 18, 2011

L'utilisation de l'aspartame est le sujet de beaucoup de discussions ces derniers temps. Si le Réseau environnement santé (RES) a profité de la journée mondiale de la prématurité pour pointer du doigt cet édulcorant artificiel, tout en précisant que les autorités sanitaires devraient le mettre en garde, d'autres ne partagent pas le même avis que lui, à l'instar de Patrick Tounian, responsable de l'unité nutrition pédiatrique de l'hôpital Trousseau.

Par l'intermédiaire de Xavier Bertrand, le Réseau a précisé que l'aspartame représentait des dangers pour les femmes enceintes, surtout pour le bébé qu'elles portent. Il se réfère en fait au résultat d'une étude danoise parue l'an dernier qui mettait en évidence un taux plus élevé de naissance prématurée tardive proportionnel à la consommation de boissons gazeuses avec édulcorants. Patrick Tounian, quant à lui, défend que la réaction du RES n'est pas scientifique, mais « idéologique ». Selon lui, les doses maximales d'aspartame préconisées par jour sont 40 mg par kg de poids corporel, soit l'équivalent de 10 litres de Coca Light ou 6 litres de Coca Zéro pendant 60 ans.

Mais quoi qu'il en soit, il est sûr que ces débats doivent affecter les comportements des mamans.

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