Régime Pritikin

Poster février 18, 2011

Vous avez déjà entendu parler du régime Pritikin ? Les plus âgés diront oui alors que les plus jeunes n'ont pas encore vu le jour lorsque ce régime fut inventé. Ce régime a existé depuis les années 50 et aujourd'hui, il revient en surface mais avec quelques mises à jour. Un certain mécanisme physiologique nous amènerait à manger plus qu'il ne le faut, ce qui conduit dans la plupart des cas au surpoids. Le but du régime Pritikin est donc de limiter les consommations de matières grasses et cela en augmentant la quantité de glucides complexes et de fibres alimentaires dans nos menus de tous les jours. Ce type de régime ne fait pas seulement mincir, il contribue en même temps à la réduction du taux de cholestérol et par extension, réduit les risques d'accidents cardio-vasculaires. Le secret de Pritikin est assez simple : les aliments qui ont des relations de près ou de loin avec l'huile et les matières grasses sont à supprimer du menu, il faut seulement se contenter de fruits, de légumes, des fruits de mer et tout ce qui est maigre.