?uf dur : un coupe-faim pour éviter les grignotages

Poster décembre 13, 2010

Vous n'avez pas marre de ces kilos en trop sur votre taille ? C'est à la fois disgracieux et gênant. Si vous faites un petit effort, vous pourrez dire adieu à ce surpoids d'ici peu. La meilleure règle est d'apprendre à limiter ses repas à trois fois par jour. Mais si vous n'en pouvez pas, voici une solution facile et pas cher qui peut vous aider à combattre cette faim qui vous torture à chaque instant. Prenez comme goûter un oeuf dur !

Selon une étude, l'oeuf dur, notamment le blanc d'oeuf, rassasie immédiatement et donne une sensation de satiété durable. Si la plupart des plats ne restent dans l'estomac que 20 minutes après leur consommation, l'oeuf dur, par contre, n'est pas digéré qu'après 2 heures. La digestion de l'ovalbumine et du glucose contenus dans l'oeuf prend un temps relativement long et permet de maintenir plus longtemps l'effet de satiété. Ce qui fait du blanc d'oeuf un coupe-faim idéal pour perdre du poids et pour empêcher les grignotages. Il est recommandé de séparer le blanc du jaune pour un résultat davantage prometteur.